两个素菜一碗米饭热量(素菜一碗是什么意思)

导语：两道素菜一碗米饭，口味够重也够清口，好矛盾

今天上传一道简简单单的家常菜吧——干煸菜花，是纯素的哦，有的干煸菜花里面加五花肉，这次我做了纯素版的，很爽口，配米饭或粥都不错！ 这道菜也可以算得上是快手家常菜了，不用耗费大量的时间，也没有什么技术含量，但很家常，很适口。。。。。。

材料

菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。

做法

1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。

2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

小诀窍

1、加白糖少许，可以使菜更适口，味道更鲜美。

2、加醋也是一点点，有醋的香味，但吃着不酸才行。

家常炒生菜

菜谱简介

生菜中含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，减少胆固醇的吸收，帮助消除多余脂肪，而且生菜热量很低，新年的时候我们也吃了很多油腻的食物，这个时候吃生菜是最好不过的。还有生菜是高脂血症、肥胖症患者的极佳选择。

材料

生菜 蒜 葱 肉片 虾米

做法

1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。

2）加入腌制过的肉片煸炒。

3）把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

4）加入适量的调味料，即可上桌啦。

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