家常菜有好几种好吃的它简单可口其中之一叫什么(家常菜好吃的有哪些)

导语：家常菜有好几种好吃的 它简单可口 其中之一就是你喜欢它

葱烧黄花鱼

成分：黄鱼，葱，姜，盐，酱油，料酒，醋

实践：

1.洗黄鱼，用花刀，撒少许盐，腌制半小时。

2.将洋葱切成薄片，切成薄片。

3.在热油锅中，加入腌制的黄花鱼，两面煎至金黄色，加入生姜片和葱，倒入酱油，料酒，醋和一小杯水。

4.用小火慢慢煮，直到水快干了，可以撒上一点葱和红辣椒。

香辣虾

原料：新鲜虾仁500g，生菜1个，干红20g，花椒20g，洋葱1个，生酱油15ml，老酱油5ml，糖1g，盐1g

实践：

1.用清水冲洗新鲜大虾，然后将其完全沥干。取出生菜叶子，但不要扔掉（洗完后蘸酱可以吃，味道很好，火被除去），去皮切成5毫米厚的切片。

2.将油倒入锅中，然后用高温加热。当油的温度为50％时，将干的红辣椒和辣椒加入小火中。将辣味煮沸后，将火转至高温，再加入葱炒约20秒钟。钟形后，加入虾仁并翻炒。

3.虾变色后，倒入切成薄片的生菜片，加入酱油，旧酱油，糖和盐混合，继续加热并继续煎2分钟以关闭热量

青椒炒五花肉

成分：去皮五花肉，青椒，姜，大蒜，酱油，料酒，适量的糖。

实践：

1.将去皮的猪肚洗净并切片，以备后用。

2.斜洗青椒，切成段。将油倒入锅中并放火。当油热70％时，加姜和大蒜片直至香。

3.加入切好的五花肉，翻炒直到肉稍稍卷起。

4.转移到旧的酱油中，翻炒料酒，倒入青椒，盖上锅并小火煮一会儿，直到青椒完全煮熟，然后将盐倒出并将糖从锅中煎出。

辣椒脆皮

原料：猪肉脆皮100克； 2-3根辣椒； 8-10根小米为辣味； 2-3瓣大蒜; 5克生姜; 1汤匙酱油； 1汤匙料酒；小茴香粉2克； 1克五香粉；盐;糖适量

实践：

1.将香脆的猪肉骨头切成薄片，将辣椒切成短片（提示：怕吃辣的可以用不辣的青椒代替），切碎的生姜和切成薄片的大蒜;

2.在锅里放些油，先将姜炒至香；倒入酥脆的骨头，然后快速翻炒；酥脆的骨头上的肥肉此刻也会fat一些脂肪。如果您喜欢洋葱味，可以加入少量洋葱并一起搅拌；

3.松脆的骨头变色并死亡后，加入料酒继续煎炸；然后加入大蒜片，炸后加入糖和少量的五香粉；调入酱油和蚝油；

4.快速搅拌均匀，视酱油的咸度而定，加入适量的盐；加入青椒和红椒段，炒至将胡椒段稍稍切掉；离开锅前撒上少量的孜然粉。

炒蟹菇

配料：蟹味蘑菇，红辣椒，姜，青椒，大蒜，盐，蚝油，酱油

实践：

1.冲洗螃蟹味的蘑菇，在沸水锅中煮沸约10秒钟，取出并沥干使用；

2.洗净，切成青椒和红椒；姜末;大蒜切片

3.在火锅中加热油，加入生姜和大蒜片炒香，再加入蟹味蘑菇，炒约2分钟；

4.放入青椒和红椒碎，并均匀搅拌，加入适量的盐，酱油和牡蛎酱，均匀搅拌，然后将锅倒出

苦瓜炒猪耳朵

实践：

1.香煎红烧猪耳朵200克切成条，丝瓜洗净后塞入150克苦瓜，切成3厘米长的条，用厚实的小指状，新鲜红辣椒切成10克。

2.将苦瓜棒与精制盐和糖放入水中20分钟，然后取下控水装置。

3.加热锅，倒入色拉油并将其加热，加入10克大蒜末，搅拌至香，加入苦瓜棒煎至透明，加入少许水，盐，味精和糖调味，最后加入红辣椒棒，然后将猪耳条彻底炸熟，将其从平底锅中放出并放在盘子上。

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