黄花菜烧肉怎么做好吃(黄花菜炖肉怎么烧)

导语：一吃就上瘾的黄花菜烧肉，做法居然如此简单，好吃又不肥腻

做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~

今天为大家带来的是黄花菜烧肉！

用料

三层肉一斤

黄花菜适量

姜片

料酒

生抽、老抽

糖、盐

黄花菜烧肉的做法

1.黄花菜打结浸泡清洗干净备用（打结口感好，不打结也可以）

2.热锅下三层肉姜片小火慢慢煸出油（火大了容易外皮焦了而油还没有逼出来）

3.加入料酒翻炒片刻加老抽、生抽、两颗冰糖

4.炒至肉色红亮

5.一次性倒入足够的开水没过肉（必须是开水，冷水瘦肉部分口感柴），转中火焖煮20分钟

6.加入黄花菜继续焖煮

7.汤汁微干视个人口味加入适量盐（有生抽老抽口味淡的可以不用下盐了，我没下），大火收汁。

8.闻到香味了

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