儿子早餐语录简短的句子(儿子早餐的说说)
导语:儿子早餐就爱这一口,比同龄人高出一大截,体质倍好少生病
儿子早餐就爱这一口,比同龄人高出一大截,体质倍好少生病。说到早餐,真的很让许多家长头疼,不论做什么样的早餐孩子都不爱吃。我也面临这样的问题,我家儿子一开始也不喜欢吃早餐,我做什么样子的都只是匆匆吃一口,或者是干脆不吃就出门了。后来我和小区里的妈妈们讨教经验,她们交给我一样早餐包,我回家试了试,结果马上受到儿子的欢迎,而且隔三差五就让我做,不仅好吃营养丰富,孩子常吃对抵抗力还有帮助。接下来就和大家分享这个美味早餐包的具体做法吧。
小苔菜虾皮花样包子
配料:
小苔菜 200克、虾皮 20克、猪肉馅 150克、中筋面粉 200克、花生油 20克、精盐 适量、鸡精 1克、生抽 6克、花椒粉 1克、料酒 4克、葱姜 适量、酵母(干) 2克、清水(和面用) 110克
烹饪步骤:
1.首先备齐所有的食材。
2.猪肉馅里加入生抽和料酒,花椒粉和鸡精,适量盐调味。
3.把所有的调料混合后搅拌上劲。
4.这个时候加入葱姜和花生油。
5.小苔菜洗净沥干水分后,用刀切成碎末。
6.肉馅碗里加入切碎的小苔菜和虾皮。
7.把所有的食材搅拌均匀即可。
8.把称重的中筋面粉和清水,加入多菱面包机里,再加入酵母,启动面包机的和面程序开始和面。
9.和好的面团用手揉圆,盖上保鲜膜进行醒发。醒发好的面团组织是呈蜂窝状。
10.把醒发好的面团排气揉匀后,搓成长条用刀切成大小一致的剂子。把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮。在面皮里放入适量的馅料。
11.和平常包包子一样先包好,然后用花钳随意夹成自己喜欢的模样,依次做好所有的包子,把做好的包子放入蒸箱里进行二发,醒发至原来的1.5倍大的时候,用蒸箱蒸熟即可,如果是用蒸锅蒸的话,是放入蒸锅大火烧开后蒸20分钟关火焖5分钟即可。
12.啦啦啦,白白胖胖的包子出锅咯。
烹饪小贴士:
1、在选择红菜苔的时候,一定要注意选择断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没开花的红菜苔,粗短的菜苔相对比较嫩。这样的菜下口很鲜,对于身体的营养补充是最好的。2、挑选红菜苔时,以长得深色者为佳品,有如打过蜡般的光泽,而那些叶少茎多的最好,因为叶子吃起来远没有茎好吃,不妨摘掉叶子。红菜苔吃的就是一个新鲜,所以简单下锅翻炒即可,千万不要炒软烂了,没有了清脆的口感,就不好吃了
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