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盐煎肉的做法正宗的做法窍门(盐煎肉的做法正宗的做法大全)

导语:教大家盐煎肉的做法,超级好吃,上桌就抢光,我先吃为敬

猪肉含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、磷、钙、铁等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤、增强免疫力等作用。

生爆盐煎肉

五花肉怒从油江过,青椒红椒来拦路,油星四溅,铿锵争鸣,留下一地苍华。

食材准备

300克五花肉,30克青椒,40克红椒

葱段、蒜末各少许,2克盐,5毫升生抽

15克豆瓣酱,食用油适量

烹饪步骤

1 洗净的红椒切成圈。

2 洗好的青椒切成圈。

3 处理好的五花肉切成片,备用。

4 用油起锅,倒入切好的五花肉,翻炒出油。

5 放入少许盐,快速翻炒均匀。

6 淋入适量生抽,放入少许豆瓣酱,翻炒片刻。

7 放入葱段、蒜末,翻炒出香味。

8 倒入切好的青椒、红椒。

9 翻炒片刻,至其入味。

10 关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。

制作指导

炒制五花肉的时间可以稍微长一点,将里面的油脂完全炒出来,口感会更好。

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