在生活中，很多人可能想了解和弄清楚美食做法——咖喱土豆牛肉饭的相关问题？那么关于咖喱土豆牛肉饭的做法大全窍门的答案我来给大家详细解答下。

咖喱土豆牛肉饭是一道简单的家常菜，主料是牛肉后腿适量、土豆适量、香米适量。

材料

主料：牛肉后腿适量、土豆适量、香米适量

调料 ：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、洋葱适量、水适量、咖喱适量

制作步骤

1、牛肉泡尽血水后，切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水。

2、飞水后的牛肉块捞出沥水，待用。

3、锅内倒油，放入洋葱块煸炒出香味。

4、再加入土豆块继续煸炒片刻。

5、加入飞水后的牛肉块翻炒。

6、一次性加足清水（没过材料就可以了），盖上盖子煮至水滚。

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8、将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化，再盖上盖子用中小火焖煮30分钟。

9、焖煮后，根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味，然后开大火将汤汁收至浓稠即可。

10、泰国香米淘洗干净，放入电饭煲里煮熟。吃的时候，盛出，淋上咖喱汁和菜肴拌匀即可。

温馨提示：通过以上关于美食做法——咖喱土豆牛肉饭内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。