蒜蓉青口贝的做法窍门(蒜蓉炒青口贝的做法)

导语：冬日里来一道蒜蓉青口贝，保你一天元气满满

必备菜谱之小海鲜

By 杀手

用料青口贝 1kg大蒜 8瓣柠檬汁/小金橘一个 几滴香菜 2根

做法步骤

1、青口洗干净，放入开水烫开口，扯掉丝足

2、爆香大蒜，放入青口贝肉，白葡萄酒，一点点生抽，不要放盐，青口自身的盐味够了。盘里放好香菜段，烧开后三分钟，关火，放几滴柠檬汁，或者一个小金橘的汁，装盘即可

小贴士

不要放盐o！煮个三分钟就可以了，老了不好吃啦

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