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聊城茌平有什么好吃的(茌平有什么特色吃的)

导语:聊城市茌平区6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

茌平,因县境在茌山之平陆故名,位于山东省西部,为聊城市所辖县,东邻德州齐河县,西靠东昌府区、临清市,南接东阿县,北连高唐县,下面小编给大家分享一下到了茌平要品尝一下的6道地方美食。

1、博平马蹄烧饼

博平马蹄烧饼是山东省博平县程庄的地方传统名吃,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼,因形如马蹄,故名&34;,是博平宴宾馈赠佳品,颜色金黄,外酥内嫩,味香口甜,风格独特。

2、胡屯的板肠肴肉

胡屯的板肠肴肉香而不腻、味美可口、风味独特,口感很好。五花八门的调料和那锅有滋有味的老汤,充分调动起舌尖上的味蕾,各种美味,吃得出来却道不出口。

3、杜郎口的豆腐皮

茌平的豆腐坊可谓遍布城乡,加工豆腐皮的也不计其数,可唯独杜郎口的张秋和做的豆腐皮豆香浓郁,干薄筋道,成为一方名吃。

4、洪屯蒸碗

流行于贾寨洪屯的蒸碗,取料广泛,品类繁多,上至山珍海味、鸡鸭鱼肉,下至瓜果菜蔬,都可成为清香、鲜嫩、味纯的美食,并且讲究席面丰盛,冷热兼备,盘碗相宜,款式多样,饭菜配套,每道菜都有各自的特点,鲜香酥烂,脆嫩清爽,醇厚浓郁,再浇上擅长用汤的厨掌烹制出的味道纯正的汤汁,那技艺真是复杂而精妙。

5、博平南莲池十孔藕

白莲藕,有千年栽培史,博平南莲池藕曾为上等贡品。南莲池所产十孔白莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。十孔白莲藕有别于其它藕的最大特点,就是十个孔,十孔藕因此得名。

6、博平贾马空心面

空心挂面,亦称坠面。距今有上百年的历史,制作工序复杂,技术含量甚高,通过十几道工序完成,在锅里浸煮不混汤,出锅后不粘不稠,盛在碗内兑少许汤,用筷子挑起面条又不见汤,汤随空心走。食用时配以香油、香莱、食醋、味精等辅料,柔软滑爽,营养丰富,极易消化,还最适于老弱病者及产妇食用。

以上是给大家分享的茌平的6道地方美食特产,味道都很不错,到茌平的朋友可以找找尝尝,欢迎茌平的朋友给留言进行补充。

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