西兰花炒鸡蛋的百变做法清淡又营养口感怎么样(西兰花炒鸡蛋怎样做)

导语：西兰花炒鸡蛋的百变做法，清淡又营养，口感脆爽，好解馋

西兰花是一道养生菜，常吃西兰花可以促进人休骨骼的生长，对保护大脑和视力也有一定的功效，因此可以起到一定的延缓衰老的作用。用料：西兰花 胡萝卜 姜 蒜蓉配料：生抽 蚝油 胡椒粉

步骤一：西兰花洗净掰小朵，红萝卜洗净切丝

步骤二:准备三个鸡蛋倒入碗中，加一点盐 ，食用油打散备用

步骤三:锅中烧油 放入鸡蛋滑散，倒出备用

步骤四：锅中水烧开，放入少量盐、食用油，加入西兰花 ，红萝卜丝焯至断生，捞出过凉水冲一下，备用

步骤五：另外起锅放入油烧热，下入蒜蓉，姜丝炒香，再下入西兰花，红萝卜丝炒软，煸炒均匀后，放入蚝油，适量盐，胡椒粉 再次煸炒均匀，出锅装盘。我是老王，一个爱做菜，爱下厨的客家男人，用心为家人做菜的老王。老王与大家分享详细的家常菜谱，客家的美食，家常的小吃，有什么不足之处请各位吃友多多指教。

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