猪肉汉堡的做法及配料(猪肉汉堡好吃吗)

导语：菁选酱油试用之猪肉大汉堡的做法步骤

以前爱吃的麦当劳巨无霸，现在自己也能做，而且还真材实料，味道棒棒滴！

难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 猪肉馅（三个的量）175g 胡萝卜碎适量 菁选酱油2勺 鸡蛋5个 胡椒粉适量 白砂糖、盐少量 姜末、葱花适量 生粉、面包糠3勺 生菜叶3片 自制餐包3个 蕃茄沙司、奶酪片适量 橄榄油少量

的做法步骤

1. 先将肉糜里加入胡萝卜碎、姜末、葱花、酱油、少量的盐、白砂糖拌匀。

2. 然后加一个鸡蛋。

3. 加少量水不停地搅拌，直至肉糜起筋，看上去很顺滑即可。

4. 将肉糜分三份肉饼，用保鲜膜密封起来，放冷冻室冷冻一小时左右。

5. 从冰箱里取出，将肉饼按鸡蛋液、生粉、面包糠的顺序腌拌好。

6. 不沾锅放点橄榄油或色拉油，将肉饼双面煎熟，蕃茄沙司、奶酪片备齐。

7. 餐包对剥两半。

8. 将煎好的肉饼剥成两片，餐包片垫底，依次放上1/2肉饼，抹些蕃茄沙司，然后加煎好的鸡蛋、加一片奶酪，加一片生菜，再将另外1/2肉饼盖上，最后将另一半餐包片放最顶上，超级无敌巨无霸制成。

9. 配上一杯香浓的牛奶，一道丰富的早餐就0k了！

10. 真的很有料哦！

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