沙拉藜麦怎么做(沙拉里的藜麦怎么煮熟)

最近在健身，那就做个低卡路里高蛋白的藜麦沙拉波奇饭吧

By 笑笑和开心

用料

藜麦 200克鸡蛋 1个虾仁 8、9个罐头金枪鱼肉适量黄瓜 1/4根小番茄 6、7个油醋汁橄榄油一勺康乐醋两勺六月鲜酱油一小勺蜂蜜一小勺黑胡椒粉适量海盐一点点柠檬汁几滴

1、准备食材：虾仁化冻去虾线洗净沥干待用，其它蔬菜洗净沥干待用

2、藜麦泡半小时后小火煮13分钟左右关火，将水沥干。虾仁加几滴柠檬汁煮熟沥干。鸡蛋也煮熟，剥壳切块。

3、将煮好的藜麦平铺在碗底

4、调低卡油醋汁：将食材准备中的油醋汁材料混合在一起

5、熟藜麦上摆上煮熟的虾仁、鸡蛋、沥干水分的金枪鱼、切好的小番茄和去皮的黄瓜，浇上调好的低卡油醋汁就可以开动啦

健身波奇饭的主要材料是一些鱼虾类的低脂高蛋白食材，加上藜麦糙米等低卡主食，搭配蔬果和低卡油醋汁来制作的，美味又低脂；柠檬汁和黑胡椒可去腥提鲜，还可以相应减少盐的用量；可以换成其它蔬果

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