美味蒸白菜卷饼的做法(怎样蒸白菜卷)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚美味蒸白菜卷的相关问题？那么关于美味蒸白菜卷饼的做法的答案我来给大家详细解答下。

食材：新鲜五花肉、大白菜、香菇、胡萝卜、火腿肠，食用油、精盐、鸡精、大葱、生姜、生抽、鸡蛋、料酒、淀粉。

第一步：将五花肉洗净剁细成肉馅，水泡好的香菇切成沫，胡萝卜、火腿肠洗净切丁，大葱、生姜切成沫。

第二步：往肉馅里加入香菇、胡萝卜、火腿肠、食用油、盐、葱沫、姜沫、生抽、鸡蛋、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟备用。

第三步：将大白菜叶洗净放入沸水锅中焯两分钟至叶片变软，再放入冷水中过凉，捞出沥干水分；

第四步：将大白菜叶摊开，包入腌制好的猪肉馅成卷状;

第五步：将包好的大白菜卷放在蒸盘上，等锅中水开后转中小火蒸20分钟取出；

第六步：往锅再加入半碗清水、精盐、鸡精、葱沫、姜沫。用湿淀粉勾芡，均匀淋浇在大白菜卷上即可。

温馨提示：通过以上关于美味蒸白菜卷内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。