野艾蒿怎么做粑(野艾蒿的吃法)

导语：野艾蒿挖回家盆栽，做艾粑美味又养生

艾蒿属菊科类，是常年生草本植物，是一种药食同源之物，南方地区春夏季节，乡下及城市郊外野艾蒿常见，不是什么稀有之物，友友问我：你为何将艾蒿挖回家盆栽？有以下四个理由：

1、艾蒿易种易成活

春季，去野外挖些正在生长的艾蒿回家种在花盆里，成活不是问题，有水就行，不需施肥，会象野草一样野蛮生长，摘了一茬又很快长一茬。

楼顶盆栽艾蒿

2、艾蒿盆栽，采摘方便又安全

我住在城里，没时间常去乡下及郊外，就算能去也未必能碰到好的艾叶，还担心被农药污染，艾蒿盆栽在家，随用随摘，方便又安全。

可采摘的艾叶

3、艾叶做艾粑美味又养生

南方地区春夏雨水多潮湿，导致人体湿气重，艾叶具有去寒怯湿功效，用糯米与艾叶做艾粑，美味又养生。

寿字粑

福字粑

上锅

成品

4、艾蒿可驱蚊

艾蒿芳香味浓，以前农村地区常将艾草晒干后烧来熏蚊虫，阳台盆栽艾蒿，也有一定驱蚊效果。

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