教你做马齿苋窝窝头怎么做(马齿苋窝窝头怎么做好吃窍门)

导语：教你做马齿苋窝窝头

每次在菜园里能找到好多这种野菜，学名叫马齿苋，有清热解毒功效，孕妇不建议吃哦。我们老家那叫马蜂菜，婆婆家叫马盖草，但是婆婆这边的人以前不吃，我回来后教邻居做窝窝头，现在除草大家都不舍得铲掉它了，哈哈

1.新鲜的马盖草清洗干净，大家如果田里现摘不要整个拔掉，只要掐上半截嫩的就可

2、清洗干净后，稍微控水晾晾，不要求晾太干

3、马齿苋放入盆内，倒入两勺油，一勺盐，加入一碗面粉（量根据自己的马齿苋数量调整），然后稍微用点力揉均匀，稍微成团即可，如果面粉量少，可以自己再加，不成团也可以添些水，取一份捏成窝窝头状，其他依次做好

4、锅内上水，放入整盘，垫上蒸布，水开后依旧放入团好的窝窝头。15分钟即可

5、调料自己准备一下，可以做点芝麻盐，辣椒油，蒜末等，做一个蘸水，配着吃，完美，

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