凉拌酸辣鸡爪的做法(凉拌酸辣鸡脚做法窍门)

导语：一学就上手的凉拌酸辣鸡爪，小白也能1秒变大厨

看电视当零食吃非常好，出去玩携带也方便

By Tulip/tp

用料鸡爪 半袋干辣椒 5个葱花 适量姜丝 适量蒜 3瓣生抽 2勺老抽 1勺香油 1勺藤椒油 半勺烧椒酱 1勺盐 适量花椒 15颗料酒 适量老干妈 1勺八角 两个醋 1勺蔬之鲜 适量

做法步骤

1、鸡爪洗干净

2、把指甲剪掉

3、锅里放葱姜料酒花椒八角，鸡爪煮15分钟

4、捞出过凉水

5、鸡爪上开个口，大骨头摘掉，喜欢啃骨头的可以不摘

6、配料请看图

7、放整理好的鸡爪里

8、放生抽，醋，香油，藤椒油，蔬之鲜，老抽

9、一勺老干妈

10、1勺烧椒酱拌匀，放20分钟

11、装盘开吃吧！

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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