养胃小米西米粥能吃吗(小米西米粥的营养价值)

导语：养胃小米西米粥

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值很高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。西米性温、味甘，有健脾、补肺和化痰的作用。如果单单煮小米粥，口感比较粗糙，小朋友不喜欢吃，而西米粉糯，有营养，两者结合，堪称完美，口感既粉糯又不粗糙，而且西米透明亮丽，很像一颗颗小珠珠撒在碗里，可以激发小朋友的好奇心，从而让他们食欲大增。

材料：小米、西米、瘦肉

第一步：把小米洗干净先浸泡20分钟

第二步：煮适量的水，等水开了，把西米到进去，小火煮20分钟左右

第三步：把瘦肉切碎

第四步：等小米都煮开花了，加入事先煮好的西米，具体看之前的文章，有教程

第五步：等西米都煮散开了，加入瘦肉末，加入之前可以用水把瘦肉搅拌均匀，这样瘦肉放进锅里就不会成一团团的了

第六步：把锅里的粥和瘦肉末搅拌均匀，焖煮5分钟就行了，西米透明可爱，粥鲜甜又有营养，既好看又好吃，小朋友见到乐开花

本文内容由小涵整理编辑！