南京大排档加盟(南京大牌档加盟费多少)

导语：南京“大pai档”

“大pai档”,我之所以用拼音，是因为如果口头去读这三个字，一般都会理解为“大排档”。可是这家店的招牌中的这三个字却写做“大牌档”。这是怎么回事呢？“留心处处皆学问”，上网一查，“大排档”，原称“大牌档”，发源于香港。上世纪50年代，港府发出“固定摊位小贩牌照”规管，相比别的路边摊，大牌档的牌照是一张大纸，需要裱装起来，挂在显眼位置。因而得名。不少人误以为大排档是解作“一大排人食饭”的意思，因而误写成大排档。由此看来，这家“大牌档”的取名还是很正宗的。当然，我最初的理解是：“大牌”， 名声很大，大品牌也，是一家上档次的“大排档”！

闲话休叙，听跑堂的在招呼了：“81号桌的客官，请上座！”

进得门来，放眼一看，果然是民族风情、排挡特色。灯笼高挂，纸伞倒悬，木桌板凳，人声鼎沸。真正的市井风范、市民乐园！今天还有“苏州评弹”献演，吴侬软语，余音袅袅，别增意趣！

点菜，上菜，吃菜，再评头论足一番，捎带看看美女帅哥，南京话：“乖乖”，“来斯”！

南京大牌档，其实我来过两三回了，总的感觉是“不即不离”，就跟南京这座城市一样，好到令人流连忘返吗？好像也不是；可你真的离开了她，却又惦念着梅花山的绿梅、雨花台的玉兰、玄武湖的荷花、栖霞山的红叶。

每一次来南京大牌档，都有新口味、新眼界、新感觉，这就够了！

最后点题：“南京大牌档”有许多分号，我去的是苜蓿园大街地铁站的那一家！

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