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鸡肾炒酸豆角的做法窍门(鸡肾和酸豆角起炒怎么做好吃)
导语:冬日里的火辣下饭菜“香辣鸡肾炒酸豆角”的做法步骤
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 鸡肾300g 酸豆角400g 辅料 姜适量 蒜末适量 生抽适量1. 鸡肾洗净后切成片,加入适量盐、生抽、姜丝腌制30分钟。
2. 酸豆角用清水浸泡30分钟,切成末。
3. 准备适量蒜末和姜末
4. 热锅下油,倒入鸡肾煸炒
5. 煸炒至水份干爽,盛起。
6. 再倒入适量油,下入蒜末和姜末
7. 倒入酸豆角煸炒2分钟至熟
8. 倒入炒好的鸡肾和剁椒。
9. 最后出锅,真是香辣下饭!
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