秋分时节喝什么汤(秋分节气吃什么煲汤)
导语：秋分节气后，常喝这6种汤，润肺降燥、生津止渴，赶紧分享家人
1、瘦肉、豆腐、火腿切成细丝；
2、准备两个鸡蛋加入少许盐搅匀备用；
3、准备适量的清水，放入3勺生粉搅匀备用；
4、锅中加入少许食用油，放入肉丝煸炒出香味，加入适量的水烧开后煮5分钟；
5、加入豆腐丝、火腿小火2分钟煮热；
6、小火慢慢倒入调好的生粉水迅速搅匀烧开后，倒入调匀的鸡蛋液搅拌均匀；
7、撒上少许胡椒粉和食盐即可出锅。
推荐菜谱二：胡萝卜冬瓜老鸭汤食材：老鸭一只、冬瓜适量、胡萝卜一根、胡椒粉、花椒、食盐、葱花1、新鲜的老鸭宰杀好后，用喷火枪把鸭皮剩余的小绒毛烧干净，剁成小块备用；（有利于去除鸭腥味）；
2、冬瓜洗干净表皮，连皮切成大小均匀的小块备用；
3、胡萝卜洗去泥沙，滚刀切成小块备用；
4、锅中加入少许猪油，倒入鸭肉小火慢炒，炒出多余的油脂过滤出来加入清水倒入砂锅中煮30分钟；
5、加入冬瓜和胡萝卜再煮30分钟，撒上胡椒粉和适量的食盐搅匀，撒上葱花即可。
推荐菜谱三：西红柿猪肚汤食材：猪肚、筒骨、西红柿、胡椒粉、葱花、面粉、白酒、食盐1、新鲜的猪肚加入面粉和白酒揉搓干净黏液，加入开水烫一下，用刀刮去表皮的脏东西，清洗干净备用；
2、西红柿用开水烫去表皮，切成薄片备用；
3、猪肚冷水下锅加入料酒和葱结焯水洗净备用；
4、猪肚和筒骨加入砂锅中小火焖1小时，捞出猪肚切成小条放入锅中煮15分钟，加入西红柿焖10分钟，撒上胡椒粉和食盐即可。
推荐菜谱四：奶油蘑菇汤——小朋友的最爱食材：蘑菇、培根、淡奶油、黄油、黑胡椒、食盐、面粉1、蘑菇和培根切成小块放入碗中备用；
2、用少量的黄油把蘑菇和培根炒香捞出备用；
3、加少量黄油倒入面粉炒到没有颗粒之后加入400ml水烧开，搅匀面粉团；
4、然后倒入炒好的培根和蘑菇烧开，倒入淡奶油小火烧到冒泡，加入黑胡椒和盐拌匀即可。
推荐菜谱五：天麻乌鸡汤食材：乌鸡一只、天麻4个、枸杞少许、红枣少许、食盐、葱花1、新鲜的乌鸡准备一只，用喷火枪烧去多余的容貌清洗干净剁成小块备用；
2、新鲜的天麻洗去泥沙，最好留着表皮切成滚刀备用；
3、锅中加入油，油热倒入乌鸡炒香，把多余的油脂炒出来，加入适量的清水倒入烧锅中小火慢煲半小时；
4、加入天麻小火煲40分钟，加入少许胡椒粉和枸杞再小火煲10分钟，加入少许食盐搅匀即可。
推荐菜谱六：蛤蜊鲜虾豆腐汤食材：蛤蜊、基围虾、豆腐、木耳、胡萝卜1、新鲜的蛤蜊放清水中加入适量的香油泡半小时，把沙吐干净，锅中加入水烧开，倒入蛤蜊微微张口捞出洗去泥沙备用
2、豆腐切成小块放入碗中备用；
3、木耳提前用清水泡发，泡发好后洗干净泥沙备用；
4、胡萝卜去皮切成细丝备用；
5、锅中加入水放入蛤蜊和基围虾煮15分钟，倒入豆腐、胡萝卜、木耳煮4分钟，加入少许胡椒粉和食盐调味即可。
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