白菜炒腊肉的家常做法(白菜炒腊肉好吃吗)

导语：白菜炒腊肉

我是“雁” ,喜欢美食的四川女孩，点击右上方 “关注”我，与您分享更多四川美食。收藏+关注当你需要的时候希望能够对你有帮助，能够为你提供更多灵感。

四川腊肉，历史悠久，内里红白分明。下锅翻炒以后颜色鲜明透亮。腊肉是四川人民过节时菜桌上必不可少的一道佳肴

所需食材：

白菜·······一颗

腊肉·······2两

蒜末·······2～3个

干辣椒 3～5个

所需调料：

盐、鸡精、生抽、耗油、白糖

白菜炒腊肉步骤：

步骤一：

白菜洗净，切丝，白菜叶和菜帮分开切

步骤二：腊肉切片

步骤三：热油，倒入腊肉翻炒，放入蒜末、干辣椒或者是小米椒

步骤四：倒入菜帮丝翻炒2～3分钟，放入调料：生抽、盐、鸡精、耗油、白糖（少许，提鲜），再倒入白菜叶继续翻炒2～3分。

步骤五：出锅装盘

亲爱的友友们，辛苦点点“关注”哦～为你分享更多四川家常味道。

本文内容由小娴整理编辑！