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栗子鸡汤的功效与作用(栗子煲鸡汤窍门)

导语:#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤

栗子是一年一果,集天地之精华,营养特别丰富。百科介绍味道香甜的栗子,具有养胃健脾、补气益肾、强筋健骨、祛风除湿的功效。 与滋补的鸡肉搭配,相得益彰。简单易做,营养好喝的栗子鸡汤,绝对是我心中的冬日限定。赶紧给家人安排上吧~

By 冰心一壶

用料新鲜土鸡 半个板栗 250g枸杞 8g姜片 几片盐 少许

做法步骤

1、土鸡洗净,斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~

2、栗子去壳~

3、栗子焯一下水,去除杂质~

4、捞起备用~

5、鸡肉冷水下锅,加姜片烧开~

6、撇去浮沫~

7、将焯过水的栗子倒入鸡汤里~

8、加盖。大火烧开后转小火,25分钟~

9、25分钟后开盖,加几颗枸杞。一分钟后加盐调味即可~

10、开锅了,热气腾腾,清香四溢~

11、鸡肉搭配一年一果的栗子,汤清但鲜香浓郁,口感一级棒~

12、栗子清甜粉糯,好吃~

13、鸡肉也不柴,还带有栗子的清香,喝汤吃肉,好爽~

14、冬日里,给心灵和身体都加一碗鸡汤,暖心暖胃。喝起来~

小贴士

不建议加过多调味料,原汁原味才是鸡汤的灵魂,美味加倍~

本文内容由小玥整理编辑!