菠菜鸡蛋煎饼的做法(韭菜鸡蛋饼)

导语：菠菜鸡蛋煎饼

早上看各位大厨的作品，越看越饿。家里还剩了几颗菠菜，就做个煎饼吧。

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 菠菜100g 面粉100g 食用油30ml 鸡蛋2-4个 胡椒粉，盐，水适量

菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1. 菠菜洗净切碎，加鸡蛋搅几下

2. 加面粉，盐，胡椒粉，搅拌

3. 加水，（注意，现在才加水的），加食用油，搅拌。。。最后的面糊粘度类似于蜂蜜那种粘度即可

4. 小火，锅里加一丢丢油，加面糊

5. 转一下锅，让面糊分散开，摊成了大煎饼。如果你做的流动性差，说明面糊里面水加少了

6. 翻面，三十秒左右出锅

7. 一般一分半钟做一个，一分钟吃一个。菜谱发了，最后一个也吃了。

小贴士

什么菜都行，不一定用菠菜。当然辣椒煎饼。。。可能比较少人早餐吃这个吧？

本文内容由小梓整理编辑！