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香葱火腿芝士咸味司康好吃吗(芝士葱香火腿肠面包的做法)
导语:香葱火腿芝士咸味司康
司康,我的理解也就是面包饼,但他制作起来比面包要简单很多,不需要揉出膜,也不需要发酵很多次,而且口味也可以多变,非常适合新手小白。
By 鱼の时光
用料面包预拌粉 100g黄油 8克芝士 适量盐 3克香葱 35g火腿 适量水 60克做法步骤1、按配方准备好各种材料。面包预拌粉加盐,拌匀。
2、加入水和黄油,用筷子搅拌成絮状
3、下手揉成光滑的面团(我用的是谷物颗粒的面包预拌粉,所以表面有颗粒)醒发十分钟左右。
4、擀成一个圆片,撒入馅料,对折,再撒馅料。然后擀成圆形。
5、表面喷水,自带发酵功能的海氏c40烤箱,32度发酵20分钟后。180度中层烘烤25分钟。
6、咸香司康就做好啦!馅料超足!
7、一杯咖啡,几块司康,美美哒下午茶☕️
小贴士我用的面包预拌粉,里面含酵母。用普通面包粉的宝宝,记得在配料里增加1~2克的干酵母哦! 海氏c40烤箱,自带发酵功能,特别方便!发酵温度可在28-50度之间自由调节。在室温低的情况下,用烤箱发酵,省时又省力!
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