白灼金针菇的做法(金针菇白灼多久才熟)

导语：冬补冬补，10分钟快手教你做白灼金针菇，好吃极了

金针菇口感弹牙，鲜美好吃，深得人们的喜爱。

可能大多数的小伙伴们吃金针菇，大多都是拿来做配菜，比如涮火锅的时候，烫熟就吃，很少拿来做主菜。

这期的美食教程，给大家介绍一道金针菇快手菜，老少咸宜，南北通吃哦！

想学的小伙伴们就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴们也别忘了给我点个关注，我会更新分享不一样的菌菇美食教程，相信总有一道是你的菜哒！

主料：金针菇

辅料：香葱粒、红甜椒丁、酱油、食用油

烹饪技法：

1. 金针菇去根蒂, 撕成小块儿, 清洗干净;

2. 烧一锅水, 待水沸腾后下入金针菇, 翻拌均匀;

3. 立即捞出, 放进冰水中过凉, 略挤去水分, 加入适量盐拌匀;

4. 装盘: 底部加入适量酱油, 放上金针菇撒上香葱粒和甜椒粒;

5. 将热油均匀浇在香葱粒和甜椒粒上即可。

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