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居家隔离吃什么好(适合居家隔离吃的食物)

导语:“居家隔离吃什么”之-清炖牛肉

“居家隔离吃什么”之-清炖牛肉平时炖肉我喜欢加点蔬菜,蔬菜混着肉汁,肉块又能吸收蔬菜的清香,营养又美味.

做法:1、牛肉切薄片,用2勺料酒,1小勺盐,姜丝,白胡椒粉抓匀,加入2勺淀粉抓匀腌制30分钟以上

2、准备1颗香芹去叶切丁,香菜切细备用

3、一锅清水加入姜丝,烧开后加入芹菜丁,一片一片放入牛肉,煮开去掉浮沫,加入盐和白胡椒粉,煮开1分钟即可起锅,撒上香菜,汤清又鲜,肉嫩又香,非常好吃的清汤牛肉

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