一人食简餐怎么样(一人份简餐)

导语：简餐一人食

简单土豆泥

用料

土豆

2个

胡萝卜

半根

黄瓜

半根

葱末

少许

做法：

先将土豆洗净水煮至筷子能够戳的穿的动的程度，然后剥皮捣烂至泥状。

将胡萝卜、黄瓜、葱切成末状备用。

将胡萝卜和葱末过油翻炒（30秒即可），加入少许盐。

将胡箩卜、黄瓜、葱与土豆泥充分搅拌均匀。

「一人食」土豆泥，完工。

酸汤挂面

用料

细挂面( 龙须面)一小把千万不能缺少的香菜和蒜苗调味：盐，生抽，香醋，香油味精或者鸡精

做法

香菜，蒜苗切碎

可以在碗里提前把调料准备好：（上面提到的调味） 醋可以适量的多一点，酸汤挂面怎么能不突出酸味呢~

锅里水开后，挂面煮熟，可以保留点筋道的口感，先在碗里浇一勺热汤，冲香调味料，然后捞面条、浇多多的汤！

告诉给没经验的亲~下面条和下饺子是一样样的，中间煮开后点两次凉水，煮出来的面条口感会好一些，而且面汤不会浑，吃酸汤挂面，面条清亮最重要了~~~~~~~

有时候放一勺油泼辣子，适合我这种口味重的女汉子，但是说实话，还是纯酸汤的口感最好，酸爽！适合各类人群！

一分钟鸡蛋

用料

鸡蛋

生抽

黑芝麻

做法

鸡蛋放在一个浅碗里打散，放入黑芝麻。

微波炉热一分钟。

淋生抽，吃吧。

番茄瓢虫

用料

圣女果（形状越圆越好）若干蓝莓（也可以用黑橄榄替代）我是用黑提代替的若干牛油果一个黑芝麻柠檬盐适量黑胡椒适量法棍面包

做法

备用材料。

1.牛油果切开挖出果肉，用大汤勺碾压。柠檬汁+盐+黑胡椒粉调味，用力搅拌成糊状备用。

2.法棍切片，在小火上烘烤至金黄色，在面包片上涂抹一层牛油果酱。

3.圣女果对切，比较圆的一端切出小三角作为瓢虫的尾部，另一头平切，果叶不要丢掉，扯一点下来就是瓢虫的触须（太机智！）

4.蓝莓对切，半颗作为瓢虫头部，圣女果里面浅黄色的籽可以做瓢虫的眼珠（真是服了！）黑芝麻上场，完成瓢虫背部的星星。五星瓢虫完成！

正好蓝莓下市所以我用了小一点的黑提代替其他都按卤猫的步骤完成。

牛油果半个做果酱还有半个以及剩下的圣女果和黑提做色拉。加了点酸奶和蜂蜜。

牛油果和法棍是绝配加上水果的甜味比想象中要好吃太多！绝对的美貌又美味

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