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我喜爱的美食饺子作文500(我喜爱的美食饺子)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚学生习作:我喜爱的美食——饺子的相关问题?那么关于我喜爱的美食饺子作文500的答案我来给大家详细解答下。

我喜爱的美食饺子作文500(我最喜爱的美食饺子)

饺 子

安康市第一小学六(1)班 单林歌

在我们安康市有人爱吃石泉的石锅鱼,有人爱吃紫阳的蒸盆子,还有人爱吃旬阳八大件,我却爱吃自己家做的饺子。

小作者家做的美味饺子

做饺子分为和面和做馅儿两大步骤,须准备面粉、五花肉、葱、姜、五香粉、味精、料酒等食材。

第一步,和面。取适量的面粉,然后在里面加入温水,边倒水边搅拌,然后揉成面絮状,再揉成光滑的面团,放在一旁醒面。一般需要醒40分钟左右。在醒面的时候做馅儿,时间两不误。

第二步,做馅儿。1.将新鲜的五花肉洗干净剁成肉末(通常买肉店买肉的时候请师傅加工一下)。如果用搅拌机的话,可以直接将肉放入机器中搅拌成肉糜,打粗点然后倒在砧板上备用。2.在肉馅上加入适量的盐、酱油、料酒、五香粉、葱花、姜,根据自己的口味加入适量的蔬菜,比如萝卜,然后就开始剁,多剁几遍,让肉和调料充分粘合融为一体,这样会入味更加充分,剁完均匀后放在一旁腌制一下。

这个步骤也可以完全让绞肉机做,但是我奶奶还是喜欢用刀剁的,实践证明也是,剁出来的馅儿味道香郁浓厚,有嚼劲,有家的味道。

如果想加快醒面的速度的话,可以隔着热水醒,时间会缩短一些。醒好的面团搓成长条,然后切成一个个大小均匀的面团,接着用擀面杖将团子一个个擀成大小一样的饺子皮。将馅料放在饺子皮当中,然后将饺子皮合起来,两头收口捏紧,一个弯弯的元宝饺子就做好了。其余饺子皮按照第一个饺子的做法一样,全部做好。

最后锅中倒水,水开后将饺子放入锅中,等饺子漂浮后,再添三、四回合的水,揪点喜欢的青菜煮熟,饺子就做好了。

把饺子捞入盘中,银盘翠珠,夹起一个饺子蘸点爸爸调好的汤料汁,咬一口,满嘴都是美味,浑身都是饺子飘香,舌头上味蕾回味无穷,别笑我是大胃王,我一口气可以吃两盘,饺子吃完后还有一道重要的步骤,一定要喝一小碗煮饺子的汤,身上更加暖和,充分发挥胃的扩张力,以上是我吃饺子的完美工序,大家也是这么吃的吗,欢迎你来我家吃饺子哦!

小作者

温馨提示:通过以上关于学生习作:我喜爱的美食——饺子内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。