腌制泡鸡爪的做法大全(怎样腌制泡鸡爪)

泡腌鸡爪

也太好吃了吧

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夏日超酸爽小零食泡椒鸡爪这个做法巨巨巨好吃

嗨！今天分享的泡椒鸡爪你们一定喜欢，酸爽开胃超过瘾，追剧吃到停不下来，不许你没吃，做法简单，姐妹们赶紧安排起来吧

食材：鸡爪

调味食材：八角，葱，姜，盐，料酒，花椒，蒜，小米辣，杭椒，生抽，米醋，蚝油，白糖，老抽，花椒油，香油，芝麻，香菜

做法：

1．鸡爪放白醋抓拌3分钟去腥2．锅里放八角，葱姜，盐，料酒，花椒，大火煮开转小火焖煮15分钟

3．调酱汁：蒜，姜片，小米辣，杭椒，适量水，生抽，米醋，蚝油，白糖，芝麻，盐，香菜，香油花椒油，老抽

4．把鸡爪放入酱汁中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时即可开吃。

食材清单

盐 1勺

姜块 1块

白醋 20g

生抽 50克

老抽 20克

白糖 30克

葱 1根

芝麻 适量

小米辣 10个

蚝油 30克

料酒 适量

鸡爪 1000克

烹饪步骤

步骤1/4

鸡爪放白醋抓拌3分钟去腥

步骤2/4

锅里放八角，葱姜，盐，料酒，花椒，

大火煮开转小火焖煮15分钟

步骤3/4

调酱汁：蒜，姜片，小米辣，杭椒，适量水，生抽，米醋，蚝油，白糖，芝麻，盐，香菜，香油花椒油，老抽

最后一步

泡腌鸡爪

把鸡爪放入酱汁中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时即可开吃。

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