冬天牛奶怎么保存(冬天牛奶可以放多久)

导语：冬天牛奶这么存放，等于白喝了

冬天来了，牛奶是养生的补充活力的重要饮品，所以如何让牛奶时刻保持新鲜，充满营养变得尤为重要。

无论是自己的储藏还是超市的存储，对于牛奶而言，都至关重要！

这5个常见误区，你是不是中招了？

误区一：暖气来了，牛奶忘放回冰箱在窗边晒了一天日光浴，回来再喝。

牛奶经阳光照射1分钟以上，奶中的B族维生素会很快消失。即使在微弱的阳光下，经过6小时的照射，B族维生素也能损耗大约一半。

同时，随着暖气的开放，室内温度也随之升高，牛奶容易变质，所以牛奶一定要放在冰箱中储藏。

误区二：想随时随地有热牛奶喝，所以用保温杯带牛奶。

加热过的牛奶不宜放进保温杯，因为牛奶是高蛋白液体，在40℃以上的环境中容易变质另外，煮牛奶的容器和保温杯都不是无菌的，接触细菌的牛奶在保温杯中相当于给了细菌一个更容易生存的环境，容易发酵变质。

误区三：倒出来没喝完的牛奶又倒回盒子里，下次再喝。

由于原包装已被破坏，反复倾倒的次数越多，会伴有越来越多的微生物，不仅不卫生也容易变质。其实只要保持在容器中盖好盖子放入冰箱即可，还能防止串味。

误区四：开盒的牛奶放去冷冻室，回来热热喝。

牛奶在经过冷冻后，会发生凝絮现象，所含有的脂肪和蛋白质会分离，严重影响牛奶的组织状态，使口感发生变化，营养成分也不易被吸收。

误区五：冬天，将低温奶与常温奶“一视同仁”

很多人觉得冬天本来温度就比较低，买放在常温下销售的低温奶应该也不会有问题。但这个想法是完全错误的。低温奶对储存环境的要求极高，必须在2-6℃的稳定温度下储存，如果达不到这个要求，细菌可能会成倍成倍的增长，甚至牛奶会变质，影响身体健康！

因此，总结来说就是：

1、冬天来了，暖气来了，牛奶一定要避免阳光照射并且要放在冰箱中储存，以免变质与营养流失；

2、不要用保温杯带牛奶；

3、不要将没喝完的牛奶倒回牛奶盒中；

4、不要将开盒的牛奶放进冰箱的冷冻室中；

5、低温奶（巴氏奶）对储存环境的要求极高，必须在2-6℃的稳定温度下储存。

这些牛奶的知识各位看官都晓得了吗？

健康无小事，专注每一个细微处，让健康常在哦！

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