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每日一汤食谱大全(每日一汤的感悟)

导语:每日一汤,养生少不了,减肥效果也是棒棒的

每日一汤食谱大全(每日一汤的感悟)

冬瓜虾仁汤

食材:虾仁、冬瓜、葱、盐、味精、油

做法:

1、冬瓜去皮去瓤、切片,葱切段。

2、锅内倒少许油烧热,放葱段爆香后放入冬瓜翻炒,加水、盐炖至冬瓜稍软一些时,加入虾仁再炖一会,加味精出锅即可。

春日暖身汤

食材:日本豆腐1条,干黄花菜20克,干黑木耳20克,豆腐皮1张,脆皮肠4根,鸡蛋2个,西红柿1个,香菜2根,精盐3克,香醋30ML,生抽15ML,鸡粉1克,白胡椒粉3克,黑胡椒粉3克,淀粉5克,芝麻油5ML,食用油30ML

做法:

1、日本豆腐,豆腐皮,脆皮肠,提前泡好的黄花菜,黑木耳,全部改刀成丝。

2、西红柿去皮切丁,鸡蛋打成蛋液待用。

3、香菜切末,淀粉中加水调匀。另取一碗,加入精盐,香醋,生抽,鸡粉,黑白胡椒粉,调成料汁。

4、炒锅中倒入食用油,5成热时下西红柿,边炒边压,炒出汁。

5、加入开水,大火烧开,放入日本豆腐,豆腐皮,脆皮肠,黄花菜,黑木耳。

6、煮约2分钟后倒入调好的料汁。

7、再次煮开锅的时候,倒入水淀粉,接着淋入鸡蛋液。

8、蛋液形成蛋花时,淋入芝麻油,撒上香菜,即可出锅了。

牡蛎豆腐汤

材料:新鲜牡蛎肉一斤、豆腐1块、葱一根、盐、胡椒粉

做法:

1、牡蛎用少许盐抓去杂质,清洗干净,再沥干水份。

2、将锅中的水烧开,放入牡蛎氽烫一下捞起备用。

3、豆腐切丁待用,再烧开一锅4杯份的水,倒入豆腐及调味料。

4、将牡蛎、葱花入锅,即可熄火。

荠菜豆腐汤

食材:嫩豆腐一块,荠菜100克,胡萝卜半根,香菇

做法:

1、 嫩豆腐切丁、香菇切成小丁。

2、 荠菜洗净,切成细末。

3、 胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。

4、 炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐丁,香菇丁,胡萝卜,荠菜末,盐,

生姜末,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗即成,清热降压。

苦瓜荠菜猪肉汤

食材:苦瓜250克,瘦猪肉125克,荠菜50克

做法:

1、 苦瓜洗净,去瓤切薄片,猪肉切薄片,荠菜切碎

2、 先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5分钟,加入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即成。

春天吃苦瓜降火明目,非常养生,搭配新鲜的荠菜更是鲜美无比。

玉米蔬菜汤

食材:玉米棒、金针菇、 香菇、滑子菇、芹菜叶、盐

做法:

1、玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净,芹菜叶洗净,香菇去根蒂切片.

2、煮锅加水烧开放入玉米,金针菇,香菇,滑子菇,小火煮20分钟左右,放盐,芹菜叶即可。

此汤比较适合减肥的人,味道可能略清淡,但是营养丰富,对身体有益。

瘦肉海带汤

食材:海带半斤、胡萝卜、瘦肉、蒜、香油、葱、鸡精、食盐

做法:

1、 海带洗净切小段,瘦肉切片,胡萝卜切片,蒜跺沫。

2、 锅烧热,放入香油,放入大蒜末,煸出香味,放入瘦肉煸炒。

3、 肉炒至八成熟,倒入清水,放入海带小火煮5分钟。

4、 加入胡萝卜再煮三钟,加入食盐、胡椒粉、鸡精,出锅。

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