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家常羊肉炖土豆的做法(炖羊肉土豆的家常做法窍门)

导语:让舌尖痛快的美味,教你营养解馋的羊肉炖土豆,上桌立马胃口大开

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最寻常的爱情和吃法是一粥一饭之间,只觉得生活这样充满了味道,真实的生活一定是充满了烟火气息,一家人在一起其乐融融。对于滋味美妙的羊肉,想必很多人跟我一样爱吃吧,羊肉的烹饪方式有着多种选择,能够用来煎炸煮炒等。其中,香气四溢的羊肉炖土豆就是非常好的选择了,美味过瘾,越吃越想吃。

羊肉炖土豆这道美食不单单是吃起来味道很好,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的羊肉炖土豆,上桌立马胃口大开。

美味的羊肉炖土豆

食材:羊肉、土豆、桃园建民西瓜酱、胡萝卜、洋葱、生姜、大料、胡椒粉、酱油、料酒、盐

做法:1、需要先把食材准备好,把羊肉冲洗干净,去掉筋膜还有血水等杂质之后,用刀切成块,自己做着吃可以切大点,吃着更过瘾;

2、接下来,把土豆仔细冲洗干净,去掉外皮之后,用刀切成小块;把胡萝卜洗净,切成块状;

3、接着,把洋葱洗净后,去掉外皮,再用刀切成洋葱碎;把生姜洗净,切成姜丝;

4、往锅里面倒入适量的水,大火烧开之后,放入切好的羊肉,焯烫一段时间之后,再捞出来,沥干水;

5、然后热锅烧油,放入姜丝和大料,炒出香味后,放入羊肉,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、盐,翻炒一会儿;

6、再放入洋葱碎,煸炒出香味,倒入足够的水,大火烧开转为小火,放入胡萝卜和土豆,继续煮炖一段时间,最后加入一点盐,进行调味,即可;

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