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开封后淡奶油保存方法(开封后的淡奶油能放多久)

导语:「干货」开封后的淡奶油储存方法!实用小技巧!一看就会

“ 淡奶油怎么储存?”

“ 我的淡奶油又坏掉了,才只用了一点点...太浪费了!”

“ 1L的淡奶油用不完怎么保存不容易坏掉?”

“ 开封后的淡奶油要怎么保存可以保存久一点? ”

是不是很多烘焙的小伙伴都会有这个疑虑呢?下面就来跟大家分享关于淡奶油存储的一些实用小技巧,赶紧跟我学起来吧!

首先说下淡奶油的存储温度,淡奶油一般存储于2~8°C的冷藏室中,如果家里冰箱温度比较低,买的是进口淡奶油的话,最好在淡奶油外面包裹一条毛巾以免淡奶油被冻伤。

为什么淡奶油一旦开封就很难保存了?

因为开封后的淡奶油从你开封那一刻起都会因为接触了空气后,开始缩短它的保质期,那么我们就要尽量减少它与空气接触,就比如我们购买了1L的淡奶油,很多时候都没办法一次性用完,剩下的淡奶油直接放冰箱可能隔天就坏掉了,那是因为我们开封后的淡奶油开口太大,而且放进冰箱冷藏的时候没有把开口密封严实,空气从开口进去淡奶油里面,就会开始滋生细菌,淡奶油就坏掉了。现在就教大家如何有效地密封开封了的淡奶油,继续看下去吧!

密封方法一

新的一盒奶油打开的时候可以用母乳袋分装,装好排尽空气压实密封条放冷藏。在网上随便都可以买到,母乳分装袋购买自己适合的容量就好了(150ml、200ml、250ml可选择)

它有两层密封条,密封性很好,打开也有个开口可以撕开,用着方便,干净卫生。

亲测可以保存两个月!!

分装完后用油性记号笔标注下分装的克数,还要写明奶油的生产日期和保质期,避免没有外包装盒过期了都不知道。

然后放进冰箱冷藏,随用随取。非常方便。注意冷藏不是冷冻!冷冻后的奶油没法打发,只能拿来做面包了。(2~8°C的冰箱冷藏 )

冰箱冷藏保存

密封方法二

开封淡奶油的时候开口尽量剪小一点,越小越好,虽然倒奶油有点费劲,但我觉得还是在接受范围内,开口越小越好密封,可以有效避免过多的空气进入淡奶油里。

第一步: 把淡奶油的两个边角打开

用剪刀剪开一个小口

记住开口不要剪太大!尽量剪成下图大小

第二步:把你们需要用到的淡奶油倒出来,倒完奶油后在开口处用纸巾把表面残留的淡奶油擦干净,这一步不可以省哦!

第三步: 最关键点!捏紧开口,在开口处稍微用酒精消下毒。

消毒

第四步:把多余空气挤出来后,用一块锡纸把开口处包裹住。

锡纸尽量包裹住开口周边位置,包裹范围大一点,转角收口折叠紧实一点,最后用密封夹夹住那个开口位置,就可以放冰箱存储了。

记得把多余的空气挤出来

这样密封的淡奶油可以储存1个月。

小贴士:

1)淡奶油使用前务必确认使用量,尽量使用多少就打发多少。

2) 动物淡奶油切勿冷冻,冷冻后奶油析出,无法使用。冷冻的奶油只能拿来做面包了。

3) 淡奶油升温后(≥8℃)不仅变得浓稠、不容易从包装中取出,并且打发量低甚至完全不能打发,使用效果会大大降低。

大家如果还有什么其他有效的淡奶油存储方法,欢迎在评论区跟我分享哦~

以上关于淡奶油用不完的存储方法就和大家分享完了,希望对大家有帮助,看到这里的朋友也别忘了关注我给我点个赞[送心]

本文内容由小葵整理编辑!