草莓挑选小指南(如何挑选好吃的草莓)

导语：这样挑选草莓，让你少吃激素！

草莓这种水果是大部分人的最爱，但是，草莓的品种很多，产地也不同，再加上各种传言，让人很难挑选新鲜健康的草莓，那么该怎样挑选草莓呢？下面向大家介绍一些挑选草莓的小窍门。

第一，看草莓的颜色，不是颜色越鲜艳的草莓越好吃，红里带点白的草莓是最香甜的。如果草莓的蒂头呈鲜绿色，并且有细小绒毛、表面光亮、无损伤，这种草莓才是好草莓，而市面上很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝，这种草莓一定不要食用。

第二，草莓的内部，将草莓切开，如果草莓内出现空腔，不建议购买，这种草莓有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔，果肉呈现白色也不能购买。

第三就是闻，新鲜的草莓有清香味，而激素草莓有较重怪味。另外，最好尝一尝草莓，好的草莓甜度高，且草莓味清新，明显，甜味分布均匀，激素草莓味道寡淡。

第四，就是草莓的重量，体重大的草莓为激素草莓。而体重适中或比较轻的草莓会比体重大的草莓好。草莓正常的形状应该是圆锥形的，我们在挑的时候避免去挑那些长的奇形怪状的。

第五看草莓籽，如果是白色的或是金色的，就是自然成熟的，如果籽是红色的，那很有可能就是染色的，请小心购买。

第六看根茎。催大催熟的草莓，根茎为白色或者青色，比较明显。正常生长的草莓，即使没有熟透，也不会红的红白的白，颜色一般比较柔和。

最后在这里我们再告诉大家一个清洗草莓的小技巧！！！

清洗草莓要用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入。洗干净的草莓再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。此外，千万不要把草莓蒂摘掉！！！残留的农药会随水沿着草莓蒂部位进入果实内部。

本文内容由小荣整理编辑！