电饭煲除了煲汤煮饭还能做披萨!非常简单吗(电饭煲做披萨的简单的方式)

导语：电饭煲除了煲汤、煮饭，还能做披萨！非常简单易学！

喜欢吃但是懒得做，是很多“吃货爱好者”的“通病”，一来嫌麻烦，二来嫌洗锅……别说，小编就是这样，如果要做菜最好是能一个锅搞定，简单。嘻嘻，今天小编就给大家介绍几道“电饭锅”料理吧！

【配料】面粉150克 温水65克 黄油15克 酵母2克 糖10克 盐适量 马苏里拉芝士100克 番茄酱2勺黄圆椒1个 红圆椒1个 培根2片 鲜虾10只

【做法步骤】

1、在65克中加入2克的酵母，搅拌一下让酵母迅速溶解。在150克的面粉中加入10克的白砂糖和适量的盐，然后加入一半刚才搅拌好的酵母水，再加入15克的黄油，下手和面，和的差不多的时候再加入剩下的酵母水，和成一个比较软硬适中、表面光滑的面团。然后盖上保鲜膜，放置在一边让面团发酵至两倍大小。

2、把鲜虾去皮，掐头去尾洗净，加入适量的盐用手抓匀后稍微腌制一下。

3、圆椒取中段，切成一个个的圆圈，把红圆椒和黄圆椒都这样切好。

4、培根片切断备用。

5、面团发酵好后，取出面团，放到案板上擀成饼状，然后用手拉扯边缘，做成比电饭煲内胆稍微大一点的面饼。

6、电饭煲内胆中首先刷上一层油，然后把做好的面饼放到电饭煲中，用手压成中间薄四周厚的形状，因为我们做的面饼稍微比电饭煲的大小要大一点，饼的四周会稍稍支起，然后用叉子在面饼上插一些小孔，一般叉四排均匀的小孔就可以了。

7、然后在面饼的表面刷上一层番茄酱。

8、撒上一层马苏里拉芝士。

9、再铺上我们准备好的圆椒圈、虾、培根（这些东西可以按照自己的喜爱搭配，可以放一些自己喜欢的蔬菜或者水果），然后在上面再撒上一层马苏里拉芝士。然后盖上电饭煲的盖子，开煮饭档加热40分钟（如果中间跳档了，就重新启用煮饭模式，直到40分钟）。时间到了在上面撒上一些披萨草或者黑橄榄就可以食用了。

从电饭煲中取出我们做好的披萨，卖相还是非常不错的，一点也不必外面卖的卖相差。

主要食材：猪大骨头1129克，带皮肥瘦猪肉1800克

配料：老卤1小盆，生姜4片，大葱4段，大蒜5瓣，桂皮2段，八角4个，花椒半勺，红曲米大半勺，料酒2勺，老抽适量，盐适量（如果没有老汤，这个调料的量要稍微多放点）

厨具：电饭煲

做法：

1 备好主要食材。大骨头和肥瘦肉泡去血水洗净，如果有肉皮放里也不错，再放里几个鸡蛋一起卤就更美了

2 备好调料：老卤汤我平常都是冷冻着，用的时候解冻即可使用。如果没有老卤，就把配料里除老卤以外的调料加倍使用，我的肉量比较大，大家要根据食材的多少酌量加减

3 肥瘦肉分成手掌大小的块，和大骨头一起入冷水锅里焯水，撇去浮沫无血水即可

4 捞入电饭煲内胆，倒入适量开水，加入老卤，放入调料，老抽的量要看老卤的颜色酌量放

5 电饭煲设置牛羊肉档，卤1个小时，不要立刻打开，不急着吃的保温键焖着，过半小时再吃更入味，颜色也漂亮。香喷喷，比酱骨头还过瘾的肉就做好了，非常香哦！（肉一定要软烂脱骨才好吃哦）

操作建档，在家试试~

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