韩式鸡蛋卷的做法大全(韩式料理鸡蛋卷)

导语：韩式鸡蛋卷（便当美味、简单又营养）

韩式鸡蛋卷是一道不错的便当美味、简单又营养，由胡萝卜等制作的食物，适用于青少年。

主料：鸡蛋2个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量

韩式鸡蛋卷的做法

1、食材

2、蔬菜切小

3、蔬菜放入碗中加入鸡蛋

4、加面粉

5、搅拌均匀后加入盐在拌均匀

6、平底锅（不粘锅）加少许香油加热

7、倒入蛋液均匀晃平

8、小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起

9、直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型

10、然后切段即可食用

小贴士

1、盐的用量要适当，辣白菜有些咸味

2、最好用不粘锅煎至蛋卷，比较好操作，蛋卷不容易粘锅

3、蛋液倒入锅中可晃动锅帮助蛋液摊平整，中小火慢煎之蛋液微凝固，这是可以把鸡蛋卷起，再慢慢煎熟即好

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