李子能做成什么吃的(李子可以做成什么食物)

导语：美味的李子，你知道它还可以做成别具一格的熟食吗？

《诗经》有言“投我以桃，报之以李”李子究竟有多好呢？竟然可以用李子作为回报？这句话的本意是要人知恩图报，和礼尚往来，小小的李子到底有什么特点，可以比拟甚至是胜过桃子呢？

你可知道，古时候人们最推崇的水果是什么吗？答案就是李子，其实李子誉冠群果的根本原因就在于它的三大特点:适应力强、品种多、不挑时间。要知道古时的种植能力并不能和现代相比，因此有这三种特点的李子也格外受人喜爱。小编在这里猜测，如果桃子有这种特点，那《诗经》中大概会写道“投我以李，报之以桃”吧！

好了，闲话不多说了，接下来就和小编进入今天的正题吧，大概你也能猜到今天小编要带来的是什么了吧，没错就是备受古人喜爱的李子的做法。

酿李子

准备食材：小米辣、李子、白糖、陈醋、紫苏、盐

制作过程：

1、李子洗干净，用菜刀拍扁待用！

2、拍好的李子，放盐腌一下，然后拍碎小米辣，放陈醋，糖！拌均匀，撒上紫苏。

如果没有紫苏，也可以不放，但是放了会更美味，制作完成后的李子放到冰箱中，冷藏一晚上就可以啦。

冰糖李子

准备食材：李子、冰糖

制作过程：

1、李子洗净去皮去核，切成两半，备用。

2、准备好的李子放入干净的碗里，加入适量的冰糖。

3、大火上锅蒸至冰糖融化，再蒸一段时间。晾凉放入冰箱冷藏一晚上就可以了。

其实李子还有很多做法，并不是只能生吃，比如李子酒、李子汁、李子酱等等，都是很好的选择，只要你尝试，你就会发现李子的多种食用方法。另外李子性平、味甘有着生津止渴、清肝除热的功效。和冰糖搭配更是可以可以润喉开音。

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