用粪便种菜有什么危害(粪便种出来的蔬菜安全吗)

导语：怎样用粪便才能种出高产优质的蔬菜

俗话说：“没有大粪臭，那来的五谷、瓜果香”，“庄稼一枝花全靠粪当家”。都说明了粪肥与农作物的密切关系，也是中国传统农业促进高产的主要措施。自从化肥问世后，传统的有机农业慢慢地淡出，导致现在有些人错误的认为，用人粪尿种植蔬菜不“健康”。殊不知用化肥种植的蔬菜，才是真正的不“健康”。为了将使用粪肥种出优质高产蔬菜的方法进一步推广，说说应当如何做。

粪便的发酵

用粪便种菜，不是直接拿来使用的，要经过发酵堆制，经腐熟后才能使用，就是由生粪变为熟粪。

1、自然发酵法：将粪便堆放一定的场所内密封，在自然状态下让其自然发酵，或粪便存放于粪池内注入适量清水，让其自然发酵。堆肥发酵后产生的热能，使粪便温度上升和水分蒸发，杀灭病原菌、寄生虫卵、杂草种子等。第一次温度达70度时，可扒开降温后再堆起来让再次起热，经30～40天即完成自然发酵。

2、人工发酵。将粪便与一定比例的秸秆粉、饼肥、谷物壳、锯末等其它有机物混合搅拌后，加入一定量粪便发酵剂，按合适比例加入适当的水，搅拌均匀，堆放在能防雨水的场所内。或装入塑料袋或能密封的粪池内，用塑料薄膜将其覆盖，密封发酵一段时间，当粪便呈黄绿色，无臭味而略带酒酸味时，即发酵成功。

3、粪便发酵注意事项：①应根据粪便的湿度调节加水量，较干时多加水，反之用水量增加，喷洒时也应注意可分几次喷洒，防止一次喷洒水分过多。②密封发酵。发酵时如密封不严，易进入空气引起高温，影响有机肥质量。发酵时间与温度需要控制好，一般发酵时间为春秋季短冬季长，发酵的最适宜环境温度为夏季常温。③发酵完成标准，发酵好的气味为有曲香味而不臭。若是禽畜粪，发酵好后可经过粉碎机进行粉碎备用。

发酵粪便的使用

1、底肥：在蔬菜播种前整地时，将发酵后的粪便粉碎，为了提高肥效可与过磷酸钙，或复合肥一起施，经过整地，将肥料深埋于15～20厘米的土内。每亩施发酵后的粪便1～1.5方，配合过磷酸钙60～80斤或者三元复合肥40～60斤为底肥。

2、追肥：可使用晒干或液体肥分别施，晒干固体粪便呈黑褐色细碎肥，可作蔬菜追肥，如辣椒、番茄、茄子，瓜类在苗期使用，方便易行，直接开沟或打洞施。要注意用量，不能接触根系，以免烧苗。一些瓜类可用干粪肥与土壤混合作为培土使用，直接培土瓜根。

另外，因为粪肥是暖性肥料，具有保温抗寒之作用。所以粪肥也是春季育苗配制营土的重要肥料。更是冬季作为施防寒肥的主要肥料。

液体粪肥，可随水冲施，根据蔬菜大小而掌握用量。需要蹲苗的蔬菜在将结束时，也可直接将液体粪肥浇在根系周围土表，等待浇水中耕。

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