猪肉都可以怎么做好吃(猪肉可以怎么做菜而且又简单又好)

导语：猪肉别只会炒了，还可以这样吃，连汤汁都拌饭了

琪丫头做的每道家常菜，做法简单，让你一看就懂，一学就会，今天琪丫头做的是一道红烧狮子头

配料：

瘦肉： 300克

香菇：4个

葱：2根

盐： 适量

料酒： 适量

生粉： 适量

生抽： 适量

香油：适量

老抽：适量

操作步骤：

1.猪肉洗净，香菇泡好，葱头洗净加入一起剁馅，剁好的馅加入盐，料酒，生抽，生粉搅拌腌制十五分钟入味

2.锅中热油将腌制好的肉馅放入手心里，用虎口挤出丸子形状，然后用汤匙刮下来放入锅口小火炸至两面金黄

3.炸好的丸子装盘备用，把炸过丸子的油倒出碗中方便煮下锅菜使用

4.锅中倒入丸子加少许的清水闷制片刻，生粉，老抽芡水倒入锅中盖上盖子大火收汁浓稠即可

5.出锅撒上葱花，一道美味的红烧狮子头就上桌了

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