新疆正宗的大盘鸡怎么做(新疆大盘鸡制作方法家常窍门)

导语：「新疆」正宗秘制大盘鸡

健康功效

墨鱼：补心、滋阴、护肝

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料：

鸡一只

辣子300克相克食物

墨鱼150克相克食物

葱，姜，蒜各15克

朝天椒10玫

油15克10克

盐8克

糖6克相克食物

料酒10克

花椒3克

生抽6克

十三香3克

新疆正宗秘制大盘鸡的做法

1.总备好食材，墨鱼切块，辣子，葱姜，切丝，蒜切碎。

2.鸡肉剁块。

3.锅入油，糖，加温搅化。

4.油浮沫消失，入鸡块，快速翻炒至上色，入料酒，生抽，糖，盐。

5.加水，姜，朝天椒，花椒，十三香。

6.加盖炖煮15分钟。

7.火候调制成中火。

8.放入墨鱼，汤汁浓稠时入辣子，葱，蒜，炒片刻入鸡精出锅。

9.一道色香味俱全的新疆大盘鸡好喽。

喜欢的姐妹们，不妨自己动手试试，俗话说想要抓住一个男人的心，要先抓住他的胃嘛！！！

是不是很有诱惑力啊

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