小绿叶鹎(小绿叶用法)

导语：香味独特的“小绿叶”竟是调味高手，它究竟有多神奇

作为香料类植物，只要有芫荽在的地方，就会掩盖住其他所有的味道。芫荽其实就是香菜一，人们对它的评论两极分化喜欢的人非常喜欢，而讨厌的人光是看着它绿色的叶子都害怕，我是特别的喜欢吃香菜，你们呢？

来给大家推荐下香菜新吃法

凉拌香菜

食材:香菜一把，小米辣蒜末芝麻

1、调料汁:碗中放蒜末+小米辣+1勺白芝麻+1勺辣椒粉，泼上热油+2勺生抽+1勺香醋+少许白糖+一勺盐

2.、锅中水开撒少许油，放香菜烫熟，切碎加入凉拌汁拌匀即可。

香菜炒鸡蛋

食材：一把香菜，三个鸡蛋 ，豆瓣酱

1.、香菜去根切段

2、油热下三个鸡蛋，翻炒456下下加入辣椒酱，炒香

3、倒入灵魂香菜翻炒

4.、加入少许生抽调味，翻炒均匀。就酱一道美味的香菜炒鸡蛋就出炉啦~~

香菜牛肉

食材:牛肉，香菜，蒜末，小米辣。

做法:

1.、腌制牛肉:牛肉切片，放入一勺盐，两勺生抽， -勺胡椒粉，一勺料酒抓拌入味，然后放入一勺淀粉抓拌均匀，最后放入一勺食用油锁住表面水分腌制15分钟备用

2、调料汁:准备葱蒜末，小米辣，芝麻，辣椒粉淋上热油，之后加两勺生抽，一勺醋，一小勺食盐，一勺鸡精拌匀。

3、水开下入牛肉，煮熟捞出，倒入香菜和料汁拌匀即可。

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