家庭自酿山楂酒制作方法大全(酿山楂酒的科学做法)

导语：享受午后好时光·自酿山楂酒

享受午后好时光·自酿山楂酒

小时候经常看到爸爸会在某个悠闲的午后，酿一壶山楂酒，一直是我童年美好的回忆，山楂的酸被冰糖的甜所中和，真是一番好滋味～

趁今天天气好，我也来试试吧！

食材：

山楂500g，谷养康粮食酒500ml，玻璃罐1个，筷子1根

步骤：

️山楂放入碗中，清水浸末，加入适量的食盐，用手搓一下，再浸泡半小时

️用筷子从底部戳进山楂，就可以去核了，然后再冲洗一遍，阴干

️将玻璃罐先用开水烫一遍，擦干水分，加入干燥的山楂，最后留一些空间放入冰糖

️倒入谷养康泡果酒专用酒，耐心等待半个月后，就可以享用了，我是按照，酒：山楂：冰糖=1:1:0.3的比例来泡酒的，喜欢甜一点的可以把冰糖的比例调整成0.6左右！

这款谷养康泡果酒专用酒，酒精浓度仅42%vol，特备适合女孩子饮用，山楂的酸融合了冰糖的甜，颜值又高，这样一款山楂果酒太适合冬日午后，小酌一杯了～

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