小甜点制作方法简单(小甜点制作大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小甜点的相关问题？那么关于小甜点制作方法简单的答案我来给大家详细解答下。

几年前女儿在日本吃过果子，美味难忘！查阅很多资料，做了几次，这次女儿觉得口感很接近了！兴奋的我花了几个小时做了十八个造型与朋友分享！

By 文龙妈

用料

白芸豆 500g红豆 300g白砂糖 200g麦芽糖 300g糯米粉 50g

做法步骤

1、白芸豆水泡一夜

2、红豆水泡一夜

3、白芸豆去皮

4、放蒸笼蒸2个小时，要蒸熟蒸软为准

5、蒸熟蒸软

6、用料理机打成泥，再用筛网过滤

7、过筛我白芸豆会变得很细，可以过滤二次，口感更细腻，红豆与白芸豆同样方法，只不过最初不用去皮。

8、在锅中加入适量白糖炒豆沙，后加入适量麦芽糖搅拌均匀再小火炒成豆沙，白芸豆加糖之前要加入煮熟的求肥（50克糯米粉加少许水调成的汤元）调匀

9、用食用色素调所需的颜色做为皮，也可用白芸豆本色，红豆做为馅，搓圆，用手掌轻轻压扁，再用三角棒或水果刀背，压出花瓣，用牙签或针画花瓣上的纹路，用黄色豆沙搓成细条做花蕊

10、另一造型

11、成品

12、新造型

13、蓝花

14、菊花

15、南瓜

16、鱼

17、鹤

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温馨提示：通过以上关于小甜点内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。