木耳荷兰豆鸡蛋怎么炒(荷兰豆木耳炒鸡蛋有什么营养)

我们今天要展示的这道美食真的是很合时宜啊，这样的季节，荷兰豆可以说是上新好时机，大批新鲜的豆都在向你招手，等会就来教大家这样的菜，美味还好吃，做法也是不会为难别人的哦，非常世界居家小炒，来看看吧！

栗色的太阳美食教程第320期：木耳荷兰豆炒鸡蛋

学习难度：★★★

先开始准备食材：荷兰豆、鸡蛋、木耳、胡萝卜、盐、陈醋

步骤一：首先向一只空锅里倒上一些水，并将它们烧热，再倒入一些盐进去，等到融化之后把提前洗好的荷兰豆下进去煮一下。

步骤二：等到锅里的豆子煮好了之后将它们捞出来，不要把剩下的热水倒掉，把洗净的木耳继续放到里面去过水。

步骤三：在一只碗里打上几颗鸡蛋，并向里面撒上盐，用筷子将它们搅拌均匀。

步骤四：在锅里倒上一些油，并把它们烧热后，将之前已经搅好的蛋液倒到锅里面去煎一下，并用筷子划开使其开花。

步骤五：再向空锅里倒一些油烧热，把小萝卜片放进去炒香，再放入已经用盐水煮了一遍的荷兰豆。

步骤六：等到豌豆被炒的颜色焦嫩的时候，把木耳也捞出来放进去一起翻炒，并撒上一些盐，用勺子将其炒匀。

步骤七：锅里的食材都炒熟入味均匀后，把刚刚划好的蛋花倒入锅里，最后再简单的拌一拌就可以啦。

好啦，这样的小素菜一定要经常的炒哦，多吃对我们的免疫力是没有坏处的呢，在煮火锅的时候，也可以给放一些这样的豌豆，保证让你觉得美味哈！

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