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养生菜怎么做好吃(养生菜的吃法)

导语:天然“养生菜”找到了,每天炒一盘,营养美味,身体逐渐变健康

随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。现在的人们不用再担心基本的温饱问题,越来越多的人开始注重起饮食健康。

但是现在的年轻人很多由于压力过大,经常要加班加点的去工作。他们不仅要面临这工作上的考验,还要面临生活上的考验。他们因为长时间的久坐,并且生活习惯的不规律,经常会出现健康问题。

天然“养生菜”找到了,每天炒一盘,营养美味,身体逐渐变健康这种天然“养生菜”即使木耳,木耳是一种常见的食用菌,营养价值丰富,每天炒一盘,可以增强体质。小编今天给大家介绍的就是美味木耳的做法。

清炒兰花木耳

By 过眼云烟

配料:

西兰花 200克、水发木耳 100克、胡萝卜 半根、小葱 一根、蒜 一瓣、花生油 5毫升、精盐 5克、味精 2克、香油 2毫升

烹饪步骤:

步骤 1.准备好新鲜的西兰花,胡萝卜,水发木耳。

步骤 2.西兰花切成均匀的块。

步骤 3.胡萝卜切菱形片,西兰花的根不要扔,撕掉外面的老皮,切菱形片。

步骤 4.木耳择洗干净,撕小块。

步骤 5.大蒜切片,香葱切葱花。

步骤 6.炒锅点火入适量水烧开,滴入几滴油,少许盐。入西兰花焯水一分钟。

步骤 7.下入胡萝卜片,木耳烫一下。出锅控水。

步骤 8.锅里入油烧热,入葱蒜爆香。

步骤 9.入焯过水的菜,快速翻炒,调入盐,味精翻炒均匀关火,淋香油。

步骤 10.出锅装盘即可。

烹饪小贴士:

黑木耳是一种常见的食用菌,其营养价值也是特别丰富,只要含有多种维生素等其它对身体有益的物质,不仅可以我们帮助我们的身体清除血管中的毒素,还可以促进血管里的毒素及时的排出,防止血管中废物和毒素等物质堆积,起到预防血管堵塞的作用。焯水时间不宜过长,也可以直接炒。清炒的菜,不要加太多调料,盐,味精就可以了。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道。

大家是喜欢吃凉拌木耳,还是喜欢吃炒木耳呢?

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