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小时候在农村吃过的那些纯天然零食你都吃过吗(小时候的零食农村)

导语:小时候在农村吃过的那些纯天然零食,你都吃过多少

小的时候,能够买到的零食种类不多,而且也因为没有钱去买,能够吃到的大多是那些生长在野外的纯天然绿色食品。

今天就盘点一下小时候吃过的天然零食,看看你有没有吃过。

1、龙葵

我说龙葵,可能一些人不知道是什么,小时候我也不知道这东西的学名叫龙葵,我们小孩子按照它的样貌叫它“黑豆”。

也有的地方叫野辣虎、野海椒、小苦菜、石海椒、野伞子、黑天天、野海角、灯龙草、山辣椒、野茄秧、小果果、地泡子、飞天龙、天茄菜、谷奶子、黑星星、野葡萄、酸浆草、野伞子等等。

黑豆不是豆子,是一种浆果,在接出来的时候是青的,这时还不能吃,只有等它变黑了才可以吃,摘一把放进嘴里有一点酸酸甜甜的味道。

龙葵多生长在田间地头,房前屋后一些荒地也会生长。

龙葵是茄科,茄属一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色,果实繁多。

有人说龙葵的叶子也是可以吃的,但不能生吃,因为含有生物碱,需要煮熟了才能吃,我没有吃过叶子。

2、灯笼果

灯笼果,又叫酸浆、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草、鬼灯、菇蔫儿、姑娘儿等等,各地的叫法各有不同。

小时候田间地头能看到灯笼果,现在很少见到了,只要成熟了后,摘下来,撕开外面像树叶一样待壳,里面的果实就可以吃了。

灯笼果里面的果实和龙葵很像,也是浆果,只不过比龙葵要大一点,味道也是甜甜的。

之前在网上看到东北有摆摊的招牌上写着卖姑娘儿,还想着是什么东西,看了才知道就是灯笼果。

现在超市里也有卖灯笼果的,小小的一塑料盒子,要十多块钱,没想到以前田间没人要的东西,也可以卖那么贵。

灯笼果也是茄科酸浆属,但他是多年生草本,和龙葵的一年生不一样。

3、马泡瓜

马泡瓜是黄瓜属下的植物,一年生的草本植物。

马泡瓜,又叫马宝、小野瓜、小马泡、小西瓜等等。

马泡瓜的藤蔓和西瓜秧也很像,长长地延伸出去,在红薯地玉米地以及地头荒沟里经常出现,上面结的果实像是小小的西瓜。

马泡瓜的果实可以食用,小时候看到了就会摘了吃,但味道的好坏就要看运气,有时候吃起来是甜的,有的则是巨苦无比。

马泡瓜的个头不大,一般只有葡萄大小,看起来特别可爱。

以前马泡瓜都是野生的,现在和灯笼果一样,也有专门种植的了。

4、白茅

白茅,又叫茅针、茅根、茅草、茅草芯、茅鞍、茅阴子、茅芽等。

白茅喜光耐阴,不管是湿润地区还是干旱沙漠地区都能找到它的身影,耐水淹,也耐干旱,河边草地和荒地里长得最多。

每到春天,白茅长出土来,一根根像针一样,所以又叫茅针。用手捏住茅针,一提就能把它拔出来,然后剥开它绿色的外壳,就能看到里面白色的芯子,放入口中软软嫩嫩的,轻轻一咀嚼,满口都是茅草芯独特的、淡淡的甜味和清香。

茅针能吃的时间很短,很快里面的茅草芯就会变老,到那时就不能吃了,像棉花一样,怎么嚼也嚼不烂,还没有味道。

小时候,在水坝的护坡上,常常是采了一把,然后坐在水坝顶慢慢剥着吃,留下一地的茅针壳。

5、构树

构树,又叫构桃树、楮桃、构乳树、楮树、楮实子、沙纸树、谷木、谷浆树、假杨梅等等。

那时候有一条路的两边全是构树,每到夏末构树结果子的时候,满树红灿灿的果实,像杨梅一样,看上去很是诱人,忍不住上树摘两颗尝尝,味道不是很甜。

不止小孩子去吃,小鸟和一些昆虫也会去吃。

等构树的果实长大后,摘下来当弹珠玩,如果晒干后,再放在煤油里泡一下,点火能够烧很长时间,踢来踢去很是好玩。

构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点,适应性特强,抗逆性强。

在野外,构树到处生长,经常在想不到的地方长出来。

6、桑葚

桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等

桑葚是桑树的果实,味甜汁多,有红色的和黑色的。

小时候在路边会有野生的桑树,长得不大,只有一人高,结出来的果子小,大多只能长成红色,味道不好。

味道好的要数大桑树上结出的果实,黑黑的桑葚,拿在手里吃在嘴里,搞得手上嘴上都是黑的,如果搞到衣服上,回去挨打一顿是免不了的。

小时候,在粮站的围墙外面有一棵非常大的桑树,树干粗的一个人抱不过来,树冠非常的大,到桑果成熟的时候,树上就爬满了人,而我们就在下面接着上面扔下来的桑果。

7、烤红薯

红薯,又叫番薯、返蜜薯、返蜜地瓜、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、甜薯和枕薯、苕、金薯等等。

每到红薯丰收的时候,也是小伙伴最开心的时候,拿着铲子,在别人收过的红薯地翻找一些遗漏下来的红薯。

找到后,就会水沟土破上挖一条槽,将红薯放在槽上,在槽沟里点上火,开始进行烤红薯。

可能每个地方烤红薯的方式不一样,有的是埋在火里烤的。

等红薯烤熟了,就可以大快朵颐了。有时候,不等烤熟,小伙伴就一拥而上,抢了红薯就跑,抢到的嘻嘻哈哈,抢不到的心情沮丧。

往往吃完红薯,手上和嘴巴上全都是黑黑的,互相看看,别提多高兴了。

8、高粱杆

高粱,又叫蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫、茭子、名禾等等。

高粱是一种历史悠久的植物,最少也有5000年的种植历史,是禾本科的一年生草本植物,它的秆较粗壮,大多都直立着。

在高粱还没有成熟的时候,砍下一棵高粱秆可以当作甘蔗一样吃,味道虽不如甘蔗甜,但也是一个不错的解馋零食。

和高粱秆一样可以吃的,还有玉米秆,味道都差不多。

高粱秆是个好东西,头上的一部分在晒干了以后,可以做成锅盖、簸箕一类的东西,小时候很多人家用的刷锅的东西除了晒干的丝瓜外,另外一个就是高粱穗脱粒后做的,同时它还可以制作扫把。

9、野葡萄

野葡萄,也叫山菩提、蛇葡萄、英奥等等,为葡萄科植物蛇葡萄的茎叶,秋季才有。

野葡萄多生于灌丛中或山坡上,果实比葡萄要小得多,在青色的时候非常的酸涩,等到了紫红色时才会甜美多汁,不过更多的还是酸的。

10、其它

小时候在田野里,能吃的还有很多很多,就不一一赘述了,你还知道哪些可以吃吗?

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