香煎猪扒的做法(香煎猪扒的腌制方法)

导语：香煎猪扒首发 美食推荐857期

“我家孩子超级爱吃的煎猪扒，可以说是从小吃到大的，即使每天都吃他也不觉得腻，做法很简单，喜欢的姐妹可以动手试一下。”

食材明细

主料

猪扒肉260克

辅料

新奥尔良腌料1大勺烧烤粉少许玉米淀粉1勺

调料

盐1.5克鸡精少许酱油少许微辣口味煎工艺十分钟耗时简单难度香煎猪扒的做法步骤1猪扒肉切片。

2用刀背将肉片两面都剁一剁，然后切成小块。

3碗里调入盐和鸡精，加入新奥尔良腌料和烧烤粉。

4加入玉米淀粉和酱油。

5再加入1勺食用油，用筷子搅拌均匀。

6放入肉块，用手抓拌均匀静置10分钟入味。

7锅里加入少许油，大火烧热，下入肉块，中火煎至表面微焦。

8翻面转中小火。

9加盖1分钟。

10开盖，小火慢慢煎至两面呈金黄色即可关火。

11出锅装盘即可享用。

12香嫩可口，非常好吃。

13成品图。

使用的厨具：不粘锅

所属分类： 热菜 家常菜

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