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新疆汤饭揪片子做法(揪片子汤饭怎么做好吃)
导语:新疆汤饭(揪片子)这样做,老公连吃两大碗还不够呢~做法简单,谁都能学会~
食材准备
食材:猪肉片,小葱,姜,蒜,辣椒,西红柿,面粉(其实如果心情不错多加点也行)
1:把面粉里加一点盐用温水揉成面团(盐会让面更加劲道~)
擀成一指后就差不多~
2:把揉好的面团放在案板上上下涂抹上食用油擀成饼状用保鲜膜包上让其醒醒
3:锅中倒油后放点花椒,葱姜蒜,肉片,翻炒后放入切碎的西红柿(西红柿多点并且切碎)
肉片一定煸出来一点油才香
4:西红柿炒好后(碎了有点像西红柿酱即可)倒入水使其烧开
5:水开后开始准备下面。把面切成两指宽左右的条状用手捏扁
6:然后把捏扁的面拉长揪成两公分左右的面片放入锅中
这张老公把我拍的有点粗壮,哎~
哎呀~人家的小嫩手让蚊子咬了,讨厌~
7:面片揪完后可切些绿叶菜,我临时把辣椒换成了油麦菜(小编家有两岁的宝宝需要照顾他的胃口~)
咕噜咕噜~~
我的天哪,颜色真是太诱人了,呦呦。。。。切克闹!!
8:这时候可以加各种调味料,小编喜欢放一点糖(提鲜),盐就差不多(因为味道真的太好所以不需要放别的会显得多余呢,小编平时也是位重口味的菇凉~)
颜值太高~
面煮熟后就盛出来再加点香菜,油泼辣子,醋,这味道绝了!!1!
老公看到惊呆了!!我爱你,老公~
真的很好吃,大家可以试一下哦~
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