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叉烧是什么动物的肉(叉烧肉啥意思)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚秘制叉烧-我们都是食肉兽的相关问题?那么关于叉烧是什么动物的肉的答案我来给大家详细解答下。
秘制叉烧-我们都是食肉兽(步骤简单味道赞的秘制叉烧来喽)
晨妈小厨
超爱叉烧,自己研究着做没想到味道意外的好,朋友家人都很喜欢的味道,一定要发上来和大家分享下
用料
猪里脊肉500g
白酒适量
秘制叉烧腌料(红曲粉,白砂糖,生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒)适量(如果嫌麻烦可以用叉烧酱腌制)
蜂蜜适量
制作步骤
1.猪里脊肉两条洗净备用
2.把生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒混合均匀放入保鲜袋里,把肉放进去就开始给肉做按摩
3.肉经过一夜的腌制已经充分入味了,这是腌制好的样子
4.烤箱180度烤制15分钟取出,刷一层蜂蜜,再继续烤20分钟
5.好啦,出炉
6.待凉 一点切片,特别的美味
小贴士
猪里脊肉比较瘦,如果喜欢肥一点的可以选择猪颈肉,肉洗干净表面抹一层白酒,可以去腥,腌制一点要放在冰箱里过夜,味道才会入的很棒
温馨提示:通过以上关于秘制叉烧-我们都是食肉兽内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。