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雪媚娘要怎么做好吃(雪媚娘雪媚娘的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚雪媚娘这样做实在太美味,碗盘都要舔干净的相关问题?那么关于雪媚娘要怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。
小朋友大朋友都比较喜欢吃的一道甜品。
By linyuebaby
用料
糯米粉 200克玉米淀粉 60克牛奶 360毫升白糖 80-100克黄油 80_100克芒果 台芒3个奥利奥饼干 适量淡奶油 500克糖粉 40克配方外糯米粉 100克做法步骤
1、称量好的,牛奶,玉米淀粉,糯米粉,白糖,放一起搅拌均匀,过筛一到两遍,确保无颗粒状。就可以丨了。
2、包上保鲜膜,牙签扎几个洞,上锅蒸20_30分钟。蒸的过程随时关注是否可以了,我是上汽后蒸了25分钟就可以,蒸久了,放冰箱冷藏后会发硬。
3、蒸好拿出来,搅拌均匀后再加入黄油,一起搅拌均匀。让黄油完全融入其中。再放凉,用保鲜袋装好放冰箱冷藏一会儿,这个时间可以把水果奶油准备好。
4、接下来准备馅料。做了水果➕两种奥利奥碎。再把配方外的糯米粉,用不粘锅,炒熟直微微发黄后备用。
5、奶油打发装好待用。
6、取出放凉的冰皮,分成大概18个这样子每个45克这样。
7、包好了第一个,是不是美美哒!
8、包装完毕,放冰箱三天都不会变硬。
小贴士
最关键的一步让冰皮不发硬。一定要注意火候,不要蒸过头,也不要留有太多的奶稀状。调整好就没啥问题。奶油五百克可能会有点点多,适当的加上去也差不多,我的配料刚刚用完,非常完美,哈哈哈。对了,熟糯米粉作用是防止冰皮粘黏。包的时候用。一次炒好可以用多次,用瓶子装起来,下次就不用再炒了。
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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温馨提示:通过以上关于雪媚娘这样做实在太美味,碗盘都要舔干净内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。