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煲汤清热祛湿解毒的汤(煲什么汤清热解毒祛湿)
导语:天气热,婆婆教我煲这汤,清热祛湿解毒,我以前不懂,学会了常煲
天气热易上火,早上看见婆婆在煲汤,说是帮我们身体清热祛毒,这样过夏天身体才舒服。婆婆煲的汤是我之前没有见过的食材,原来是木棉花汤!
木棉花也叫作英雄花,花朵硕大鲜红。木棉花不但看起来非常美观,而且吃起来也有非常高的食疗价值,可以清热、利尿、解毒,营养价值高,非常滋补。
跟着哈妹一起看看美味的木棉花汤的具体烹饪步骤,老少皆宜,尤其在炎热的夏季隔三岔五来一碗木棉花汤,清热祛湿解毒,身体好,不要错过哦!
木棉花汤(广东去湿汤)配料:
猪扇骨400克、干木棉红6朵、薏米一小把、赤小豆一小把、姜8克、猪横俐一条、蜜枣2粒、盐适量、料酒8克
烹饪步骤:
1.这是广州有名的木棉花,花语是珍惜身边的人。鲜红的花瓣,非常漂亮。
2.这是我自己晒的干木棉花(也可以到干货店或药材店购买)
3.用少许盐浸泡干木棉花20分钟,清洗干净
4.猪扇骨和猪横俐洗净
5.叫入少许料酒抄出血水,洗净备用
6.蜜枣、赤小豆、薏米洗净,姜切厚片。
7.锅中烧开水,将全部食材放入锅中,大火煮沸后转小火煮2小时
8.煮好加盐调味即可
9.汤汁浓郁,非常好喝,我是唐宝家的味道!
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